Translate

onsdag den 30. september 2020

Kyllinge bryst med spinat og ost

 Ingredienser

1 kyllinge bryst pr. person
salt og peber
1 par cherry tomater

Fyld til 6 kyllinge bryster:
225 gram optøet spinat
125 gram ricotta
100 gram parmesan
revet muskat nød
salt og peber


Der lægges et forsigtigt snit i kyllinge brysterne, så der dannes en lomme.

Spinaten drænes og hakkes fint.
Bland med ricotta og riv parmesanen fint ned i blandingen. 
Samages til med salt, peber og friskrevet muskat nød.

Fyldet fordelses i brysterne, tomaterne skives og lægges ovenpå brysterne, Pres et par tomatskiver fast i fyldet.

Lægges i et ildfast fad, og passer sig selv ved 200 grader i ca 45 minutter.

VELBEKOMMEN

Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar