Ingredienser
500 g torske loins
ca 100 g kvark
2 fed hvidløg
Friske krydderurter efter smag, jeg brugte citrontimian, persille og estragon.
Salt & peber
Skyl og hak urterne samt hvidløg. Bland det i kvarken, og stil i køleskabet.
Varm ovnen op til 200 grader.
Skær en "lomme" på den lange led af torske stykkerne, læg dem i et ildfast fad.
Kvarken fordeles i lommerne på fisken.
Sæt fadet midt i ovnen i 20 minutter
Velbekommen
