Translate

mandag den 3. august 2020

Kartoffel- og ricottagnocchi

Onsdagens ret, fra bogen Italienske hemmeligheder, var Kartoffel- og ricottagnocchi. Endnu en primi ret, og en temmelig god en af slagsen.
Jeg har en gang før forsøgt mig med gnocchi, og det blev slet ikke godt. Så var egentlig lidt nervøs, ved at skulle prøve igen.
Men denne opskrift sad lige i skabet, skulle dog bruge lidt ekstra mel til udrulningen, og tror også, at jeg fik lavet dem lige store nok.
Det smagte fantastisk, og kan godt gå hen og blive en af mine farvoritter.
Opskriften kan findes her Moderne mamma


Ingen kommentarer:

Send en kommentar