Fuldkorns formbrød, 2 stk.

Et superlækkert brød, som er hurtigt at lave, og holder sig friskt og lækkert længe

Ingredienser:
500 g. hvedemel
200 g fuldkorns hvedemel
3 spsk. olie
1 spsk. sirup
15 g gær
1½ tsk. salt
6 dl. lunkent vand
Sesam frø til toppen

Gæren udrøres med 1½ dl af vandet, tilsæt sirup og lad hvile i 15 minutter.
Bland de 2 melsorter og salt sammen, tilsæt gærblandingen, olien og de sidste 4½ dl. vand.
Hældes i 1 stor eller 2 mindre forme, og hæver lunt i ca. 45 minutter.
Brødet drysses med sesam og bages midt i ovnen, ved 180 grader varmluft, ca. 35-40 minutter.

Velbekomme