DUKAN diæten #fase2

Af hensyn til julen er lige rundt om hjørnet, har vi valgt en kortere periode til fase 2, #vekselfasen.
Vi skulle jo gerne kunne julehygge i december med familie og venner.
Planen er, at vi starter forfra på kuren i 2016, for at den vægt vi vil være tilfredse med.

I vekselfasen, veksler man mellem rene protein dage og dage hvor der indgår grøntsager.
På protein dage må der spises det samme som i 1. fase, på grøntsags dagene må der indgå grøntsager i begrænset omfang, grøntsager er som med proteiner udfra en godkendt liste. Men det er stadig kød, fisk og skaldyr, som skal fylde mest på tallerkenen.
Stadig samme regler for vand og motion. Havreklid sættes op til 2½ spsk om dagen.

For at gøre det lettere at styre, hvornår vi måtte spise hvad, kørte vi en uge med ren protein (PD), og en uge med grøntsager (GD).
Det var faktisk lidt sjovt at følge vægten, for i de uger vi spiste grøntsager tog vi faktisk lidt på igen.
Men det hænger selvfølgelig sammen med, at de fleste grøntsager indholder meget væske.

 Farseret peberfrugter

 Tomat med tunsalat og kaviar

 Hakkebøf med bløde løg, spejleæg og kapers

Kulmule og friske rejer

Vi slutte 1. fase med en vægt på henholdsvis 109 kg & 80,1 kg.
Efter 6 uger med vekselfasen ligger vægten nu på  henholdsvis 104,8 kg & 75,6 kg.
Et total vægtab på henholdsvis 9,7 kg & 6,7 kg på bare 7 uger, og helt uden sult.

Vi er nu godt igang med fase 3 #konsolideringsfasen
Det kommer der mere om, når vi er nået halvejs ind i fasen. Den er nemlig inddelt i 2 lige store faser.
Det bliver spændende, at se om vi fortsætter med at tage på, eller om det bliver kroppens tilbagetog til øget vægt.

Der vil løbende blive lagt opskrifter ind, på nogen af de retter vi har kreeret undervejs.

Dukan Diæten fase 1

Kæresten og jeg er ligesom meget glade for god mad, og havde begge tillagt os lidt mere end bare et par ekstra kilo. Vi besluttede os for at prøve #dukandiæten
Det er ikke en slankekur, men en lidt anderledes måde at lære, at spise mere fornuftigt.

Umiddelbart er det ikke logisk, at diæten siger spis lige så meget, og lige så tit du vil - så længe det er fødevare fra en godkendt liste, og så taber man sig alligevel. Men prøves det skulle det, også selvom det snart er jul, og vi alligevel kun ville kunne nå at tabe en lille del, af de mange kilo vi tilsammen skal tabe.

Den 19. september sprang vi så ud i det. Hoppede begge to på vægten, som sagde henholdsvis 114,5 & 82,3.

Diæten er inddelt i 4 faser. Første fase, angrebsfasen, valgte vi at følge en uge. I denne fase må man kun spise rene proteiner: kød, fisk, skalddyr, æg og mælkeprodukter med max 0,3% fedt.
Derudover skal der drikkes minimum 1 liter vædske om dagen - kaffen tæller med.
Motioneres minimum 30 minutter dagligt, i for af gåture.
Og indtages 2 spsk. havreklid dagligt, for lige at holde orden på maven.
Vi valgte også at tage en dosis mulitvitamin dagligt

Her er et par billeder af nogen af ugens retter:

Dukan pandekage med italienske frikadeller

Kalkunspyd med hvidløg og chili

Dukan pandekage med stegt kylling og rejer

Til morgenmad spiser vi begge skyr med vanillesmag. #Cheseyskyr indeholder ingen sukker, hvorfor vi valgte den.

Magert hakkekød blev tilberedt som ovnstegte kødboller eller frikadeller.
Kalkunbryst skåret ud til spyd med forskellige krydderier på.

Kødet primært lavet i ovn eller på pande i et par dråber olie.

Havreklid blev brugt i Dukan pandekager

Status efter #angresfasen

Vægt henholdsvis 109 & 80,1 - et vægttab på henholdsvis 5,5 & 2,2

Vi er godt tilfredse, taget i betragtning, at vi bestemt ikke har sultet