Nye Ritter Sport

Erkender blankt, at jeg har en svaghed for rigtig mange af Ritter Sports varianter, så blev lige nødt til at tjekke disse 2 limited editions.

Buttermilk Lemon er helt vild god. Er lidt pjattet med hvid chokolade, men synes hurtig man får nok, fordi den bliver ekstrem sød. Men denne variant sidder lige i skabet, den bliver ikke vammel i munden. Håber #rittersport fortsætter med at lave denne.

Coffe-vanilla creme var en skuffelse, vi synes begge den smagte af en omgang billig chokolade - meget syntetisk.

Skagenfood

Bestilte Hornfisk og Slethvar fra #skagenfood.
Begge dele var en fornøjelse for smagsløgene. Kan godt anbefale, at handle frisk fisk herfra.
Skagenfood sender altid et forslag til en opskrift med i deres kasser.

Hornfiskene lavede vi traditionelt med nye kartofler og persillesauce.
Slethvar blev lavet efter den medfølgende opskrift, da den lød rigtig spændende.

Smørstegt Slethvar med rabarbersauce, asparges i esdragon/purløgcreme med sprøde brødkrummer.

Jeg ændrede kun lidt i opskriften. Brugte grønne asparges i stedet for hvide, da jeg synes de har en bedre smag. I opskriften skulle asparges tyndskrælles, jeg valgte at lave dem i små skiver.

Det var rigtig lækkert med rabarber til fisk - det kan varmt anbefales.

Røde linser ala chicken masala

Så fik jeg endelig prøvet at lave røde linser, må indrømme at det var en meget positiv overraskelse.

50 g. røde linser

1 gulerod i små tern

½ ds hakket tomat

1 dl græsk youghurt

1 fed hvidløg

frisk bredbladet persille

½ tsk garam masala

1 tsk salt

ca 75 g stegt kylling fra dagen før

Skyl linserne i koldt vand, og kog under låg sammen med tomat og youghurt. 

På linserne stod der de skulle koge 12-15 min, så det var hvad de fik.

De øvrige ingredienser, undtagen persille og kylling, tilsættes.

Lad simre i ca 20 min.

Kyllingen skæres i småstykker og tilsættes, retten varmes godt igennem.

Anrettes på en tallerken med frisk hakket bredbladet persille.

Jeg valgte at tage en skive brød og noget tomatchutney til, hvilket passede forrygende til denne ret.

VELBEKOMMEN

Årstidernes Slankekasse

Så fik vi testet den første #slankekasse fra #årstiderne.
Synes faktisk det er et ret genialt koncept, med alle vare leveret til døren, incl. opskrifter.
I slankekassen er alle måltiderne til 2 personer, der er til 5 dage, omkring 500 kalorier i hvert måltid, og en kuvertpris på kr. 50.

Alle råvare så lækre og indbydende ud - kødet er ikke med på billedet her, men de 5 dage indeholder 1 x fisk, 3 x kød og 1 x vegetar.

Vi har tilberedt alle retterne lige efter opskriften.

1. dag fik vi stegt laks med kogte kartofler og en salat med spidskål, fennikel & appelsin

Laksen var superlækker, salaten overraskende god, men vi manglede noget til de kogte kartofler!

Mest overrasket blev vi over hvor meget det egentlig mættede

2. dag spiste vi kalv i wok med brune ris

Lækkert mørt kød, og en dejlig ret. Manglede dog lidt mere pep i krydderierne iht. vores smag.

Igen gik vi stopmætte fra bordet

3. dag spiste vi svinekoteletter med bagte sødekartofler og bønne/tomatsalat.

Vi undlod at lave alle kartoflerne, da vi vurderede det ville blive alt for meget.
På trods af jeg ikke er så vild med grønne bønner, er det ikke sidste gang, jeg lavede den salat.

Og endnu et mættetende måltid

4. dag stod den på kalkun ruller med kolde, brune ris, agurk og spidskål

Lækker sammensætning, men en lidt kedelig ret.

Ville nok vælge hakket kød i stedet for, og lave det som kåldolmere.

Synes ikke mæthedsfornemmelsen var helt god

5. dag var det så vegetarret. Chili Cin Carne

2 ting var helt galt med denne ret. Har meget svært ved at undvære kød, og er ikke særlig vild med chili con carne - så uden kød !!!!

Min søde veninde Bettina sprang til og til beredte dette indbydende måltid.

Det mættede mere end rigeligt

Alt i alt en rigtig god oplevelse, som bestemt godt kan anbefales.

Vi ser frem til næste kasse